Sunday, January 5, 2014

新年

新一年,還未想到我的NEW YEAR RESOLUTION。是現狀太好嗎?又不然,明明想追求的還有很多,但就是有點迷失。今天聽SLOWNESS,有段歌詞很入耳:「匆匆按約定俗成公式來辦,從來沒有問快樂嗎或試圖放慢」明明是不甘於平凡,但結果人大了,還是安於既有模式去生活。工作,考建築師牌,工作,買樓,工作,供樓。然後一輩子很快就過,想實現理想的時間更快就過。更重要的問題是,我的理想是什麼?是真的不知道,還是有太多現實的顧慮而不敢去想,我已攪不清楚。

想起《風起了》的故事,有理想的人只要心不變,堅持仍然能令理想實現,但理想實現時往往與預期不一樣。現實有很多制肘,但現實亦造就了機會讓你踏出走向夢想的道路。人可以追求夢想,但人亦無可避免要活於現實之中。電影亦令我看見,一個人要實現夢想,對身邊的人可能是自私的。若理想要犧牲與身邊人的相處,現在的我覺得一點也不值得。

Saturday, June 8, 2013

翩娜與次郎



最近重看Pina和看了Jiro,兩位令人尊敬的人,兩個啟發後輩改變別人一生的頭腦。不同的路,不同的信念,但有著一樣的熱誠和堅持。

Pina作為領導者,了解每位舞者的特質,將舞者自身的潛能及情感抒發,用舞蹈作為語言帶出深層的意義,締造了一部又一部的經典。偉大的情操感染著世界。

Jiro安守自己在社會的角色,刻己地做壽司,對每個工序研究並做到最好,對自己要求極度嚴謹,在傳統累積下來的智慧中尋找尚有空間改進的地方鑽研,然後將所得嚴謹地逐步授與學徙。

二人以不同的意念影響著後人,影響著專業,影響著世界。遇上這樣的老師,還要有天份和能耐去受教,是不能強求是福份。


Monday, May 27, 2013

偷窺

在Art Basel看到一幅建築物的照片,幾十個房間的大窗戶,房間內各自發生著不同的事:有人在喝酒,有人在玩性遊戲,有人在3P,有人在4P,有人在上吊。所有事情發生在彷似私密的房間,其實卻被外面的人看得一清二楚。


會場眾人走馬看花,唯獨這張照片惹人駐足窺探,成為其中一個偷窺者。人似乎天生喜愛探索別人最私密的事,「神秘」似乎包含了某總必然的吸引力。這種心態似乎不為個人利益,或許人自身的生活太枯燥,看別人的生活總以為會較多姿多釆,所以對別人的生活充滿好奇。

我想,還是將心神放於豐富自己的生活,無謂聯想和嚮往他人的生活。

Saturday, May 25, 2013

浪蕩蘇梅

新舊工作交替之間只有一個周末,幸好last day之前有一個小島充電之旅。上次到泰國可能有二十年之久,今次來到渡假小島蘇梅,期待著一個沒事幹的假期。

渡假小島的奇怪之處,在於不是遊客到當地感受本土文化,而是本地人用盡方法配合遊客的喜好。本地人服侍外國人而形成的一種無形的階級感覺確令人有一點不自在。渡假酒店內的環境雖是非常令人嚮往,但確切的不真實,與處於主題公園無異。感受遊歷需花心力,今次確是無須多想要看什麼做什麼,只想知道吃什麼和到哪裡按摩,過一個不用腦的充電假期。

一抵埗當然吃一餐泰菜,點了最愛的貴刁和勇敢地吃了生蝦。話說回來好像沒有吃過不好吃的泰菜,不過味道亦差不多,都是青檸辣椒金不換的味道。



租了近海邊的小別墅,屋內有私人小池,屋外亦有大池,每天有事沒事都跳下去浸浸,竟然讓我終於學懂游水,多得同伴指點。無聊浸浸腳亦很寫意。


第二天周日到了Nikki Beach Sunday Brunch,本以為是海灘休閒感覺,怎料是trashy泳池派對,clubbing 音樂加上一堆半裸爛玩人士,琳琅滿目的食物加上水池,推砌成酒池肉林的感覺。其實也可以是好玩的,食物也不錯,只是心情較偏向寧靜休閒時,低俗的氣氛只令人覺得厭煩。


之後來到W,雖也是電子音樂,但是較classy,地方和氣氛亦舒適得多。坐在水中,喝一口茶,看天色轉,無憂無慮,時間可以這樣過是幸福的。往時我會覺得這種膚淺想法不要得,人需要每分鐘都在思考為未來籌謀,不能懶散停住腳歩,現在覺得偷得浮生半日閒,能享受當下時刻,才是福氣。




休息兩天後,出發往國家公園進行簡單的水上活動。伐艇進入洞穴時險象環生,是因為有些強人不守規矩所致。景色是不錯的,奇山怪石的形態倒有舊老細的設計影子,很有親切感。






最後一天是終極享受日。先來一個全套spa,body wrap和massage,令人身心舒泰。難怪香港人愛到泰國,單單每日按摩已經令人開心不已,再加上充滿熱帶色彩的spa真的令人有充滿電的感覺。


傍晚來到Six Senses的Dinning on the Rock晚飯,算是半份子料理吧。坐於彷是與世隔絕的涯上,看著一望無邊的海,未吃心情已好得很。甜品分別以English Breakfast和Campfire為靈感,頗有趣。













今次旅程延續了上次關西之旅在車上播楊千嬅的優良傳統,還可以將iPhone直接播車上的喇叭,成為旅程一大亮點。

Tuesday, May 7, 2013

四月首爾

四月的第一個周末,到首爾一遊。上次到韓國是大學一年班時到斧山,上次旅程令我對韓國的印象不太好,所以今次也沒有太大期待。不過只要和特別的人一起,去哪裡也不是最重要。

首天由上午五時多下機開始,在寒風中等待頭班車往梨泰院。第一站到了區內一個三溫暖取暖。在香港都從未有到過桑拿浴場,沒想到在首爾第一站就來浸。洗澡取暖然後在Tatami上睡,很舒適醒神,但其實有點感覺髒髒的。

梨泰院是比較多老外聚集的區域,有很多異國菜餐廳,又有很多Design Stores,格調不錯,但入夜後變成蘭桂坊一般嘈雜。這城巿有很多有個性的咖啡店,這區的Leeum, Samsung Museum of Art一帶亦有幾間,可以消磿不少時間。


Leeum 分三部分別由Jean Nouvel, Rem Koolhaas 和 Mario Botta設計,三者以鮮明的質感區別, Jean Nouvel用了銹鐵,Rem Koolhaas用了大片玻璃,Mario Botta用了紅磚,豐富了藝術館內外的空間。由Samsung建立的藝術館,audioguide都用上Galaxy,不錯。


第二天到了三清洞附近閒逛,到過北村,吃過韓國農村菜,不過還是山下的咖啡店較有趣。

再向南步行便是仁寺洞,這邊和三清洞都有不少賣陶瓷茶杯的店舖,有些較像紀念品店,有些則較像藝廊,各有風味,豐儉由人。上萬元的茶具套裝和十元一只的茶杯也可以找到。這裡有一棟幾層高的建築,戶外中庭被一條連續的環形斜道及小舖包圍。看著這裡各式各樣咖啡店和小舖,只能羨慕。


仁寺洞的主街旁有很多較靜的橫街,隱藏了好一些餐廳和傳統茶園。座落於這區或多或少是做遊客生意吧,但感覺依然不錯,在繁囂裡覓得一點寧靜舒適。大街上也有新式的茶屋,如O'sulloc,也另有一番風味。


畢業論文時研究水、城市和社會的關係,看到了清溪川。如果少一點髒,這裡應該會是更好的城市空間。坐在這裡吃了一口街邊買來的饅頭,旅遊寫意可以是如此簡單。


第三天逛江南及弘大,坐坐這間咖啡店,坐坐那間咖啡店,悠閒才是重點。去過了Mug for Rabbit 和 aA Cafe,看著充滿個性的室內空間,又想起香港的地產霸權及建築規範呃殺了所有可能性,這樣的咖啡店,不可能出現在香港。有心人多的是,但也需要合理的生存空間才能成事。



在首爾的最後一餐,來到Wallpaper City Guide介紹的Poom Seoul。天真的同伴和我冒著大雨,憑著Google Maps找路,走過陰森的山路,行得全身濕透才到達。原來沒有人會步行來這裡的,大家都是駕車或召的士。

狼狽地步進餐廳,是很家居的格局,枱分得很遠讓每枱客人都有私人空間。簡單的陳設有身在藝廊或當代美術館的感覺。窗外是首爾的全景,整個setting令人期待稍後的晚餐。

為免造成spoiler,還是不詳細介紹每道菜了,整個經驗是很不錯的,精緻的料理令首爾的週末有個美麗的終結,一年一度就這麼過。 :)


Kraftwerk 3D




Sunday, May 5, 2013

Samui : Water Fun

五天在蘇梅,天天不時在泳池和海灘,本來不諳水性的我雖然依然不能在水中來去自如,但起碼學識了游兩下子。首先是在Villa的泳池,然後在海灘,再在國家公園浮潛,在水中原來可以好好玩的。今個夏天要多游水!






Thursday, May 2, 2013

Harvest Feast

四月的一個星期天,離開了巿區,來到香港最北面的沙頭角公路上的一個有機農莊,好久好久沒有看過這樣的香港。

稱不上山明水秀,但總算遠離人煙,當然最重要是有吃有喝,是不錯的體驗。主辦的是Homegrown Foods,一個在網上賣有機食材的團體,他們請來城中不同的餐廳帶來不同款式的美食,包括22 Ships、The Pawn、News Room、Stone Nullah Tavern、Linguini Fini、Restortaion等等,慶祝一年一度的豐收。

另值得一讚的埸地的裝飾,有點像Wedding Party,但又帶點Organic Garden的主題,枱上放了可以隨意拿回家的有機蔬果,擺棵菜原來可以靚過插花。 :)  Can be an inspiration for my Sister's wedding, or my future wedding if I will ever have one.